Explorando los sentidos a través de los sentidos

La semana pasada, tuvimos el privilegio de realizar un taller muy especial sobre la elaboración y cata de quesos, a cargo de Erika, una quesera profesional. Este taller se llevó a cabo en los módulos de Cadalso y Torre de Don Miguel, y fue una experiencia única para nuestros estudiantes.
En Torre de Don Miguel, los más pequeños de infantil y primero de primaria participaron activamente en la actividad como parte del proyecto educativo «Los cinco sentidos», aprendiendo de forma divertida y sensorial el proceso de elaboración del queso, sus diferentes texturas, olores y sabores. Los estudiantes de sexto de primaria también se unieron al taller, encargándose de entablar los quesos y realizar la presentación de los productos, ayudando a hacer del evento una ocasión aún más enriquecedora y colaborativa.
El taller no solo permitió a los alumnos explorar el mundo del queso, sino también desarrollar habilidades de trabajo en equipo, creatividad y apreciación por los productos artesanales. Sin duda, una experiencia memorable que combinó educación y diversión. ¡Gracias, Erika, por compartir tu conocimiento con nosotros!